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炒土豆絲的做法，炒土豆絲怎樣做請看炒土豆絲的做法步驟圖：⑴土豆去皮洗凈。 ⑵香菜擇席潔凈，胡蘿卜去皮洗凈，大蒜去皮洗凈。 ⑶土豆用擦絲器擦成絲，將土豆絲放入盆中，參加適當... 快手小炒，3分鐘就能出鍋，不油膩，清清爽爽，不粘鍋不粘連，爽口下飯，好吃還有營養。
1.
土豆去皮洗凈。
2.
香菜擇席干凈，胡蘿卜去皮洗凈，大蒜去皮洗凈。
3.
土豆用擦絲器擦成絲，將土豆絲放入盆中，加入適量的水浸泡10分鐘，泡出表面淀粉，這一步很關鍵，一定要記住，不泡出淀粉，土豆絲容易炒碎，而且炒出來的土豆絲也不爽脆。
4.
大蔥去皮洗凈切碎，大蒜拍碎，炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒，取出扔掉，爆香蔥花蒜碎。下入土豆絲和胡蘿卜絲，不用控凈水分，帶點水分更好，翻炒土豆絲不糊鍋，不粘鍋，水分收盡，土豆絲也炒熟了，不斷不碎，特別爽口。
5.
加入適量的醋、生抽、鹽調味，喜歡的加點白糖提鮮，也可以加點蘑菇粉提鮮，出鍋前加點蒜末，香菜末翻炒均勻即可。
炒土豆絲成品圖    |
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消費形式及價格標準：按實際消費人數及客單價進行結算
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廣州亦興宏業科技有限公司、北京海達遠大建筑工業有限公司、忠銳斯凱孚軸承（寧波）有限公司、沈陽海盛達包裝有限公司、青島西格智能包裝機械有限公司
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