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01意向咨詢
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02實地考察
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03免費試菜
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04簽訂合約
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05廚房裝修設計
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06后廚團隊分配
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07正式運營托管
原料:五花肉、土豆4個等。做法:1、當然是先切塊兒啦哈~五花肉真皮真難切啊,不知道過沸水后能不能好點兒,下回再試試哈。2、土豆刮皮,切塊兒。 步驟step 1 當然是先切塊兒啦哈~五花肉真皮真難切啊,不知道過沸水后能不能好點兒,下回再試試哈 ![]() 步驟step 2 土豆刮皮,切塊兒 ![]() ![]() 步驟step 3 五花肉塊兒和冷水一起下鍋,大火煮開~有姜放兩片,沒有就算了哈 ![]() 步驟step 4 把肉塊兒撈出來,湯呢,把上面的沫沫瀝干凈,湯留著 ![]() 步驟step 5 這個由于用到油了,我對油很恐懼,手和眼兒顧不過來,又怕糊了所以沒拍。先放油,6成熱后加2-3勺白糖,用鏟子攪拌,直到塘變色冒泡~然后把肉倒進去,千萬小心水……別炸身上了,今天就是肉碗里有水,我全倒油里了。。。還好我躲得快~翻炒五花肉,這一步叫“炒糖色” ![]() 步驟step 6 加剛才煮肉的湯,根據個人喜好,我建議多加點,因為越熬越少啊~像我這種第一次做的小心糊鍋為妙~然后放入蔥姜,花椒,生抽,老抽(我分不清楚,只加了醬油),然后什么陳皮啊,大料啊,家里沒有,我全沒加~大火燒開后小火慢燉20分鐘吧~20分鐘后……把生土豆加進去~繼續燉30分鐘 ![]() 步驟step 7 30分鐘后……盛盤出鍋哈哈~大功告成哈哈哈 ![]() |
服務優勢:
公司實力雄厚,硬件設施齊全,所有生產加工點均配有先進的廚具設備。
配送需求:
專為機構、團隊、公司、企事業單位及各類會議提供科學營養配餐,以及為客戶提供年終、節假日、廠慶生日聚會等大型團體的圍餐服務。
配送模式:自營配送模式
配送優勢:營養、健康、衛生、送餐及時、配送服務一流
消費形式及價格標準:按實際消費人數及客單價進行結算
合作案例:
廣州亦興宏業科技有限公司、北京海達遠大建筑工業有限公司、忠銳斯凱孚軸承(寧波)有限公司、沈陽海盛達包裝有限公司、青島西格智能包裝機械有限公司
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06后廚團隊分配
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