鐘山區飯堂承包有何益處，有哪些形式？

飯堂承包增加了辦理責任和后勤任務量，防止人材及費用糜費，節儉工資獎金，可依照規范化，標準化的辦理順序運作，上面詳細引見一下“飯堂承包的益處及形式”。

1、飯堂承包的益處

⑴單位束縛了后勤營運辦理人員、食堂員工，增加了辦理責任和后勤任務量，防止人材及費用糜費，節儉工資獎金、福利待遇等開支，下降辦理本錢， 加重企業擔負，使單位更專注于主流增值業務的開展;

⑵利恒膳食裝備高本質食堂辦理人員，制定各項詳細的辦理條例，依照規范化，標準化的辦理順序運作。貴單位不必參與辦理，省心省力，只須監視。

⑶伙食規范根據甲方要求，菜譜由專業養分師依據甲方特點和特性需求，設計更迷信公道的膳食養分搭配，使員工有更好的飲食安康保證。

⑷專業廚師團隊在確保養分公道搭配條件下，盡力滿足甲方不同人員的口味需求。

⑸專門的培訓和人力資源辦理制度：對退職員工和新入員工停止活期的效勞認識培訓和操作技術培訓，片面進步員工的全體本質、崗位知識和專業的辦理知識，不時進步效勞程度。

⑹自營單位食堂廚房臟亂，不斷是企業心病，利恒膳食辦理標準，制定各項平常衛生制度、方案衛生制度、提示類衛生制度相結合，包管給企業一個整潔，清新的就餐環境 。

⑺自營運營封鎖辦理，范圍較小，推銷量少，信息無限，不克不及及時改良營運方案，常常推銷不到質優價廉的原資料。曉耕團膳因是專業配送及專業辦理公司，時辰都在搜集各種信息，信息資源豐厚，實行集中推銷、一致配送，推銷量大、能迅速做出各種不同的改良方案，下降推銷本錢，優化資源配置。

2、飯堂承包的形式

⑴固定就餐形式：客戶提供廚房裝備、用餐場地及人員住宿場所，食堂承包商墊資運營，活期向客戶停止結算。專業化的隊伍進駐，標準化的操作流程，包管高質量、高效力、低本錢的伙食供應。

⑵一體化運營形式：

一體化運營形式打破傳統的食堂運作形式，樹立規范化、迷信化的運營體系，并配合客戶的不同需求，確保以最貼合客戶的需求方式實行餐飲辦理運營。即向客戶租賃場地，食堂承包商提供靈敏多樣的就餐形式，客戶員工自在選擇公司所提供的各類菜式就餐。

⑶豐儉隨便，自在選擇就餐形式：

每餐提供10款以上不同價位、不同層次、不同口味的菜式，就餐人員可依據團體愛好隨便挑選各式菜肴，不受數量和種類的限制，豐儉隨便，滿足員工多元化的自在組合。

⑷豐厚多樣的特點美食廣場：

設立提供不同口味、不同類型的特點檔口，提供各類中西式特點快餐，如蓋澆飯、小沙鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點心面食等各式精巧菜肴及粵、湘、川等特點風味菜。

以上是“飯堂承包的益處及形式”的引見，有成績請隨時聯絡我們。